Il s'agit d'une formation non diplômante qui s'adresse aux adultes
néophytes, amateurs ou professionnels.
Cette formation de 40h, spécifiquement orientée vers la panification
au levain et la filière biologique, est destinée notamment à des
futurs chefs d'entreprises.
L'enseignement se déroule au centre de formation cinq jours consécutifs
du lundi au vendredi, à raison de huit heures par jour.
Un jour sera consacré à des aspects théoriques et 4 jours seront dédiés à de la production.
Le but poursuivi au cours de ces 40 heures de formation est d'initier
des futurs chefs d'entreprise à la boulangerie traditionnelle (pain
au levain et filière biologique).
Parmi les objectifs principaux de cette initiation, notons la possibilité
pour les futurs chefs d'entreprise de mieux appréhender l'ingénierie
de leurs projets et la possibilité de manager des équipes de production
en bonne intelligence suite à l’acquisition de quelques bases techniques.
Session initiation à la boulangerie traditionnelle au levain de Septembre 2017
du lundi 25 septembre au vendredi 29 septembre 2017.
Au centre de formation : 40 h
Périodes de vacances :
il n’y a pas de vacances prévues au cours de cette formation.
Inscription à la session initiation à la boulangerie traditionnelle au levain de Septembre 2017
Pour vous inscrire à cette session de formation «Initiation à la boulangerie traditionnelle au levain» qui se déroule du
lundi 25 septembre au vendredi 29 septembre 2017,
vous devez télécharger le fichier pdf ci-dessous qui contient le planning et
les tarifs de cette formation, ainsi que le contrat que vous devez nous retourner signé.
Votre inscription sera validée, après réception de ce contrat.
Devis et programme - participation à la session initiation à la boulangerie traditionnelle au levain de Septembre 2017
Vous pouvez télécharger le fichier pdf ci-dessous qui contient le devis et le programme de cette formation.
Session initiation à la boulangerie traditionnelle au levain de Janvier 2018
du lundi 29 janvier au vendredi 2 février 2018.
Au centre de formation : 40 h
Périodes de vacances :
il n’y a pas de vacances prévues au cours de cette formation.
Inscription à la session initiation à la boulangerie traditionnelle au levain de Janvier 2018
Pour vous inscrire à cette session de formation «Initiation à la boulangerie traditionnelle au levain» qui se déroule du
lundi 29 janvier au vendredi 2 février 2018,
vous devez télécharger le fichier pdf ci-dessous qui contient le planning et
les tarifs de cette formation, ainsi que le contrat que vous devez nous retourner signé.
Votre inscription sera validée, après réception de ce contrat.
Devis et programme - participation à la session initiation à la boulangerie traditionnelle au levain de Janvier 2018
Vous pouvez télécharger le fichier pdf ci-dessous qui contient le devis et le programme de cette formation.
Session initiation à la boulangerie traditionnelle au levain de Juin 2018
du lundi 25 juin au vendredi 29 juin 2018.
Au centre de formation : 40 h
Périodes de vacances :
il n’y a pas de vacances prévues au cours de cette formation.
Inscription à la session initiation à la boulangerie traditionnelle au levain de Juin 2018
Pour vous inscrire à cette session de formation «Initiation à la boulangerie traditionnelle au levain» qui se déroule du
lundi 25 juin au vendredi 29 juin 2018,
vous devez télécharger le fichier pdf ci-dessous qui contient le planning et
les tarifs de cette formation, ainsi que le contrat que vous devez nous retourner signé.
Votre inscription sera validée, après réception de ce contrat.
Devis et programme - participation à la session initiation à la boulangerie traditionnelle au levain de Juin 2018
Vous pouvez télécharger le fichier pdf ci-dessous qui contient le devis et le programme de cette formation.
Statut: complet
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Statut: 10 places disponibles.
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