Bien gérer sa boulangerie

Esta formación no tiene titulación, está dirigida a gerentes de empresas o jefes de producción. Este curso de 21 horas se dedica a la aplicación y la utilización de documentos de gestión. Se imparte en el centro de formación durante tres días consecutivos, del martes a jueves, a razón de siete horas diarias.

El objetivo de la formación es familiarizar el estudiante con el uso de los siguientes documentos de gestión:

  • hojas de cálculo de producción
  • hoja de cálculo financiero
  • organigrama de trabajo

Además, el curso aborda obligaciones en Francia del gerente empresarial, como la implantación de un documento único y de un plan de seguridad y salud.

El primer día se dedica a las hojas de cálculo de producción.
El segundo día se dedica a las hojas de cálculo financieros y su análisis.
El tercer día se dedica a los casos prácticos y a las obligaciones del gerente de empresa.

Actualmente, esta capacitación se imparte solo en francés.
Necesite un nivel adecuado de francés para poder seguir los cursos teóricos y prácticos
¿Usted es un panadero profesional que ya trabaja con masa madre? En caso afirmativo, puede saber mas sobre nuestra formación en español : Panettone, bollería y pan de masa madre - Curso de perfeccionamiento

Session Bien gérer sa boulangerie de Octubre 2024
du tuesday, October 22 au jueves 24 de octubre 2024.

Au centre de formation : 21 h

Périodes de vacances :
il n’y a pas de vacances prévues au cours de cette formation.

Inscription à la session Bien gérer sa boulangerie de Octubre 2024

Pour vous inscrire à cette session de formation «Bien gérer sa boulangerie» qui se déroule du tuesday, October 22 au jueves 24 de octubre 2024, vous devez faire une demande des documents d'inscription qui contiennent le planning et les tarifs de cette formation, ainsi que le contrat que vous devrez retourner signé.
Vous pouvez faire cette demande en utilisant le formulaire "contact"
Votre inscription sera validée, après réception de ce contrat.

Devis et programme - participation à la session bien gérer sa boulangerie de Octubre 2024

Vous pouvez demander à recevoir un devis et le programme de cette formation en utilisant le formulaire "contact".

Las inscripciones se realizan a través de nuestro intranet 'El Club EIDB'.

Es necesario crear una cuenta para comenzar una inscripción.

Regístrar en el Club.

Session Octubre 2024

Statut: 12 vacantes disponibles.*
Planning | Programa


* Tenga en cuenta que las solicitudes se tramitan en el orden cronológico de recepción de las solicitudes completas.
La inscripción es efectiva únicamente después de 10 días (en caso de desistimiento de su parte, conformemente al contrato) y el pago de la fianza. Además, puede ser que el contador en línea (en nuestro sitio web) siga mostrando plazas disponibles mientras la escuela ya está tramitando las solicitudes.
El envío de su expediente completo no garantiza su inscripción en formación, Usted tiene que esperar la confirmación de parte de la secretaria.

Nouvelle formation !

L'école est heureuse de vous présenter la Formation Salarié(e) en boulangerie bio


Vous souhaitez vous reconvertir, apprendre la panification au levain naturel et vous préférez être salarié(e) ?