Escoger su formación

Una formación de artesano panadero orgánico

Orientada a quienes quieren empezar su propio negocio de panadería.

Este programa de 605 horas en 14 semanas le da las bases necesarias para abrir su panadería. Esta formación otorga (bajo aprobación) un título específico nombrado "Boulanger", de nivel IV, registrado en el RNCP (registro nacional de las certificaciones profesionales).

En más del 80 por ciento de los casos la formación resulta en la creación de una empresa en el año siguiente al programa.

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Formaciones a la medida

Profesionales o no, l´école internationale de boulangerie puede considerar sus solicitudes específicas de formaciones.

Los programas y duración de esas formaciones están definidas en común para responder de la mejor manera a sus expectativas.

En l´école internationale de boulangerie podemos recibirle en nuestras instalaciones o intervenir en su propio local, prestando servicios de consultoría, de formación o acompañamiento.

Contáctenos por mail o por teléfono para hacernos saber su solicitud.

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Une formación Iniciación a la panadería tradicional con masa madre natural

Esta es una formación sin diploma dirigida a adultos principiantes, amadores o profesionales.

Esta formación de 40 h, específicamente orientada a la panificación con masa madre y orgánica, está destinada especialmente a futuros empresarios.

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Formación "perfectionamiento"

Este formación de 5 dias sin graduacion esta por panaderos o jefe de empresa.
La formación esta specificamiente orientado por une paneficacion tradicional con masa madre natural organica.

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